ひな祭りのちらし寿司ケーキ
hinaponmama
人数 4人
| 酢飯 | 2合 |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| 刺身 | 適量 |
| うずら卵 | 2個 |
| ハム | 1枚 |
| のり | 適量 |
| そぼろ | 適量 |
| アボカド | 1/2個 |
- 卵は卵黄と卵白がしっかり混ざるようにざるでこし、塩、酒、砂糖で味付けする。
- フライパンに油を熱し、薄焼き卵をつくる。半分に折り薄切りにする。
- ホールケーキ型にラップを敷き詰める。酢飯を半分詰め、そぼろを挟んで残りの酢飯をギュっと手で詰める。
- 大きなお皿をかぶせてひっくりかえす。
- 薄焼き卵、刺身、アボカドをトッピングする。
- 普通のご飯でお内裏様とお雛様の体のおにぎりを作る。
- のりとハームで着物を着せ、うずら卵、ごまで顔を作り、ちらし寿司ケーキの上に座らせる。