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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第107弾の「ヘルシー料理グランプリ2021」は2021年06月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
糸蒟蒻でさっぱり冷麺風
3maman
ヤマサさんの昆布つゆと酢とごま油で和な冷麺風
ダイエット中の娘、美味しいと喜んで食べてました😊
昆布つゆは、お好みの濃さで🙆♀️
酢もお好みの量で🙆♀️娘は、たっぷり入れてました
シラタキでも🙆♀️
人数 1人
| ヤマサ昆布つゆ | 40 |
|---|---|
| 酢 | 大さじ2〜 |
| ごま油 | 適量 |
| 水 | 240くらい |
| 糸蒟蒻 | 一袋 |
| キムチ | 適量 |
| ゆで卵 | 1 |
| 盛り付け用の好きな野菜 | 適量 |
- 糸蒟蒻を塩揉みして少しおく←臭みとり さっと洗いアク抜き
- どんぶりに昆布つゆ、酢、胡麻油を入れてまぜる アク抜きした蒟蒻を水洗いして水気をきりどんぶりにいれる
- キムチなどを盛り付けて出来上がり
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