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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第107弾の「ヘルシー料理グランプリ2021」は2021年06月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
5/27鶏マヨてりやき弁当
shakemyday0413
| 鶏むね肉 | 半分 |
|---|---|
| 塩コショウ | 少々 |
| 酒 | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1〜2 |
| ヤマサ醤油 | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ1/2 |
| ゴマ、ネギなど | お好み |
- 鶏むね肉はそぎ切りで一口大に切り 塩コショウ、酒をふりかけ 片栗粉を絡める
- フライパンに油を熱し、１を両面焼く。ほぼ火が通ったらお好みでネギなどを入れ蓋をして火を通す。
- 蓋を取り余計な油や水分をペーパーで拭き取る。醤油・みりん・マヨネーズを混ぜて回しかけ、絡めて出来上がり。 仕上げに好みでごまを振る。
お砂糖なしの甘さ控えめ
鶏むね肉に片栗粉を多めにまぶすと
味がよく絡みます♥️
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