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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第107弾の「ヘルシー料理グランプリ2021」は2021年06月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
巣籠もり焼売❤️
yukikimu0721
| 焼売 | |
|---|---|
| 焼売の皮 | 30枚 |
| 豚挽き肉 | 300g |
| ホタテかベビーホタテ | 100g |
| ※酒 | 大さじ1 |
| ※しょうゆ | 大さじ2 |
| ※胡麻油 | 小さじ1 |
| ※塩胡椒 | 少々 |
| うずらの卵 | 10個 |
| ワンタンの皮 | 適量 |
| 味ぽんと辣油 |
- うずらの卵はゆで卵にする。 ワンタンの皮を縦に切って、油で揚げる。
- うずらの卵はゆで卵にする。 ワンタンの皮を縦に切って、油で揚げる。
- ホタテは小さく切るかフープロで細かくする。
- ボウルに豚挽き肉と細かくしたホタテと調味料※を全部入れて手で混ぜる。
- 焼売の皮に、3の具をスプーンで入れて形を整えながら中央にうずらの卵を入れる。
- 蒸し器か蒸籠で、10分～15分くらい蒸す。
- お皿に揚げたワンタンの皮をのせて、その上に蒸した焼売を乗せる。
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