ふわっふわ💕シットリよだれ鶏🐓

HIRORIN729

鶏胸肉は全面しっかりフォークを刺す。 ※鶏皮が苦手な人は取り除いてください。ジップロック袋に入れて、糀甘酒を入れて軽く揉み込む。半日くらい放置。
★の調味料をしっかり混ぜておく。
深さ8センチくらいお湯を沸かし、ブクブク沸騰したらお酒を入れる。糀甘酒に漬け込んだ鶏胸肉を入れる。再度、沸騰してきたら鶏胸肉を裏がえてして再度沸騰させ、 2分したら火を消し、蓋をして20分放置。 ※この間絶対蓋を取らないこと！
放置して粗熱が取れたら、好きな厚さに切る。作った★のタレをかける。お好みで大葉や胡麻をかけても美味しいです。

タレは、食べるラー油が無ければ普通のラー油でも美味しい。きざみしょうがを入れても美味しいです。