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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第133弾の「春野菜グランプリ2023」は2023年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
春野菜と蛍イカのサラダ🥗
mtorii19
| 筍姫皮 | 1本分 |
|---|---|
| うど | 1本 |
| 菜の花 | 1/2袋 |
| ほたるいか | 100g |
| ☆白味噌 | 大さじ1/2 |
| ☆おまかせ酢 | 大さじ1 |
| ☆オリーブオイル | 大さじ1 |
- 茹で筍の姫皮だけを食べやすい大きさに切る。 うどは皮を剥いてスライス、酢水に放す。 穂先も酢水に漬けてから軽く茹でる。 菜の花は軽く茹でる。
- ☆でドレッシングを作る。 1の野菜と蛍イカにドレッシングをかける。
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