ヤマサで日本の食文化を楽しもう

Information

「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第133弾の「春野菜グランプリ2023」は2023年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

春キャベツとアサリの酒蒸し

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アサリは砂だしをしておく。トマトは半分に切る、他の野菜はざく切り。
オリーブオイルでニンニクを炒め、香りが出たらキャベツをさっと炒め、アサリを入れる。酒を加える。煮立ったらトマト、菜の花を入れる蓋をしアサリの殻が開いたら火を止める。余熱で三つ葉をあたためる。盛り付ける。調理時間　　　　15分

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