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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第133弾の「春野菜グランプリ2023」は2023年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
春野菜の肉巻き
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| アスパラガス | 4本 |
|---|---|
| 新玉ねぎ | 1/2個 |
| ⚪︎ヤマサの絹醤油 | 大さじ3 |
| ⚪︎みりん | 大さじ1 |
| ⚪︎砂糖 | 大さじ1 |
| ⚪︎白だし | 小さじ1 |
| ⚪︎ニンニクチューブ | 3センチ |
| 豚肉薄切り | 8枚 |
- アスパラは皮がかたいところを削ぎ、爪楊枝で数箇所穴を開ける。 玉ねぎはくし切りにしておく。
- 豚肉で野菜を巻く。フライパンに油(分量外)を少々熱し、肉巻きを焼く。火加減は中火〜強火
- 豚肉に色がついたら、火加減を弱火にして蓋をし、2.3分蒸し焼きにする。
- 火を強火にして⚪︎の調味料を投入。肉に絡ませながらとろみがつくまで。
- 仕上げに胡麻を振る。完成♡
白だしと醤油はヤマサさん♡なんの野菜でも美味しくいただけます！
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