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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第120弾の「おうちで春爛漫グランプリ2022」は2022年04月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鹿肉のステーキ
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いつもの
#肉の日(毎月29日) #ジビエ#鹿肉#ステーキ#肉料理#おつまみ#ゲランドの塩
| 鹿肉 | |
|---|---|
| にんにく | |
| 人参 | |
| つぼみ菜 | |
| バター | |
| オリーブオイル | |
| ゲランドの塩 | |
| 黒胡椒 | |
| ブランデー | |
| ブイヨン | |
| ★酒 | |
| ★みりん | |
| ★醤油 |
- 鹿肉は塩をふって焼き 休ませてから切り分ける 人参はグラッセに つぼみ菜は茹でてブイヨンに浸す にんにくは揚げ焼き ★を煮詰めたソースをかける
- 鹿肉は塩をふって焼き 休ませてから切り分ける 人参はグラッセに つぼみ菜は茹でてブイヨンに浸す にんにくは揚げ焼き ★を煮詰めたソースをかける
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