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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第120弾の「おうちで春爛漫グランプリ2022」は2022年04月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
筍と合い挽きの炒め煮
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こんばんは✨
お疲れ様です😌💓
筍と合い挽き、いんげんを炒めて、すき焼きのたれ、マルコメ糀甘酒、料理酒で味つけしました😋👍️
#すき焼きのたれ #マルコメ糀甘酒 #料理酒 #筍と合い挽きの炒め煮#ヤマサ春爛漫2022#snapdish
| 筍の水煮(穂先のほう) | 2個 |
|---|---|
| 合い挽き | 1パック |
| カット冷凍いんげん | 1つかみ |
| ☆すき焼きのたれ | 大さじ2 |
| ☆マルコメ糀甘酒 | 大さじ2 |
| ☆料理酒 | 大さじ2 |
| ☆豆板醤 | 小さじ1 |
| ☆にんにくのすりおろし | 小さじ1 |
| ☆生姜のすりおろし | 小さじ1 |
- 筍を水洗いして食べやすい大きさに切る。
- フライパンで合い挽きを炒めて、筍、いんげんも炒めて、☆のすき焼きのたれなどで味つけする。
- 味が染み込むまで少し煮る。
合い挽きから脂がたくさん出るので、余計な脂はキッチンペーパーで拭き取るといいです！
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