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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第145弾の「お花見弁当グランプリ2024」は2024年04月22日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
牛肉と筍の混ぜご飯 桜散らし🌸
NutritionistYuyuI
筍を炊き込まずに「これうまつゆ」でしっかり味付けして、牛肉は醤油の甘辛味にして、混ぜ込み〜
具材たっぷりで！
お肉も野菜も入れたご飯でお弁当♪
春っぽく赤白大根の花びらを散らしてみましたー🌸
#お弁当 #ご飯 #混ぜご飯 #たけのこご飯 #たけのこ #筍 #牛肉 #大葉 #これうまつゆ #桜 #大根 #たくあん
| ゆで筍 | 50g |
|---|---|
| ☆「これうまつゆ」 | 大さじ1/2 |
| 牛切り落とし肉 | 150g |
| ◇砂糖 | 小さじ2/3 |
| ◇みりん | 小さじ1 |
| ◇しょうゆ | 小さじ1・1/2 |
| 温かいご飯 | 1.5合 |
| 大葉 | 2枚 |
| 大根（紅・白） | 各少し |
| 甘酢 | 少し |
| たくあん | 少し |
- 筍はスライスして☆をまぶす。 牛肉は◇で味付けしながら炒める。 大根は花びら型に抜いて甘酢少々をまぶし、白大根はピンク色に染める。 たくあんも花びら型に抜く。
- ご飯に牛肉と筍を混ぜて盛り付け、大葉を適当に切って散らし、紅白の大根とたくあんの花びらを散らす。
筍と牛肉は濃いめの味を付けます。
ご飯は温かいほうが混ぜやすいです。
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