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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第145弾の「お花見弁当グランプリ2024」は2024年04月22日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
うずらの卵のささみ巻きフライ弁当
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うずらの卵のササミ巻きフライは母の日伝の味です。
金時豆はバジルを加えてほくほくです。
たけのこはレーズンとカレー味に煮つけて春の味です。
ご飯にワサビ醬油を塗ることで腐敗防止につながります。
子どもさんのお弁当に最適です。
「メユー」
うずらの卵のささ身巻きフライ
金時豆とバジルの卵焼き
筍とレーズンのｶﾚｰ煮
菜花とツナのレンジコチュジャンマヨ和え
タコサンウインナー
わさびと醬油ののり弁
ならずけ
人数 1人
| 「うずらの卵のささ身巻きフライ」 | 1個分 |
|---|---|
| 鶏ささみ | 1本 |
| ハム | 1枚 |
| 塩、黒コショウ | 少々 |
| 米粉 | 敵朗 |
| パン粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
調理時間15分
- 鶏ささみは包丁で開いて塩、黒コショウをふる。 うずらの卵は茹でて殻をむく。
- ハムを半分に切ってから1の上にのせる。 そこへ、うずらの卵をのせて手前から巻いて ギュッと握り、爪楊枝でとめる。 米粉をまぶしてから 水で溶いた米粉を全体にまぶし、 パン粉をつける。
- ②を油で揚げて爪楊枝を取り、半分に切る。
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