娘のお弁当♬ロコモコ弁当

anmitsu0202

こんにちは～😄

お弁当生活が始まり1週間足らずで投稿は脱落してしまいました。
ちゃんと作ってるんですよぉ。

一昨日、どうしても足りない食材がありスーパーに行った時に、お弁当のことが気になりお惣菜コーナーをうろうろ😅
買うわけじゃないんですけど、ヒントをもらおうと…。
そしたら、ロコモコ丼が陳列されていて、これだ！って。
材料は家にあったもので賄えました。

育ち盛りの子どもがいないので、牛乳がいつもあるとは限らない。
大さじ2だけ使うのに買うのも…ってことで、やっぱりアレを使うしかないかなぁ。
そう、クリープ🤭
意外とちゃんと作れるんですよぉ。

#ロコモコ弁当#法蓮草とコーンのソテー
#人参の甘酢サラダ#簡単料理 #お弁当
#肉の日(毎月29日)

玉ねぎは微塵切り。
ポリ袋に合い挽き肉と塩・胡椒を入れ袋の上から粘りが出るまで混ぜ●を加えて均一になるまで混ぜ小判型に成型する。＊牛乳がある場合は、水とクリープは使わずに大さじ2を使う。
フライパンにこめ油を入れて熱し2を入れ中火で焼き、両面に焼き色がついたら水を加えて蓋をし弱火で5分加熱して取り出す。
◎を加えてとろみがつくまで煮詰め、3を戻し入れて絡める。
容器にご飯を盛り付け、お好みのトッピング・ハンバーグ・目玉焼きをのせる。
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