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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第134弾の「お花見グランプリ2023」は2023年04月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
スイスチャードdeカラフルおにぎり
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スイスチャードでおにぎりを作りました。
白いりごま、塩昆布、高菜のお漬物、スイスチャードの茎も茹でてみじん切りにし、ご飯に混ぜて丸くまるめ茹でたスイスチャードの葉で包んでおにぎりを作りました。
葉っぱがカラフルでとても可愛いおにぎりが出来ました。
茎のシャキシャキ感が良く具材も色々入れたので美味しかったです。
#スイスチャード#カラフルおにぎり#お花見弁当
| 白ごはん | お茶碗2杯分 |
|---|---|
| スイスチャード | 5枚 |
| 白いりごま | 適量 |
| 塩昆布 | 適量 |
| 高菜のお漬物 | 適量 |
- 鍋にお湯を沸かし塩小さじ１を入れスイスチャードを入れて10〜15秒程ゆでる。
- 水にさらして水気を絞る。 茎の部分はみじん切りにする。
- 白ご飯にスイスチャードのみじん切りにした茎、白ごま、塩昆布、高菜のお漬物を入れて混ぜ5等分に分けてラップで包んで丸くする。 ラップの上にスイスチャードの葉を敷き丸めたおにぎりを置いて葉を巻きつけて形を整えて出来上がり。
おにぎりの味付けは味を見ながらお好みで味つけしてください。
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