もちもち♡もち粉のあんこケーキ

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もち粉を使ったあんこ入りのケーキです。
もちもちで美味しいよ(*´ч`*)
運びやすく手土産や差し入れにも(*´˘`*)♡

＃もちもち#あんこ入り＃簡単

卵をボールに割入れ⇒砂糖牛乳⇒もち粉⇒BPの順に加えて行きそれぞれ良く混ぜ合わせる。混ざったら、油、小豆缶も加えてよく混ぜる。型に流して180度45-50分焼いて出来上がり。

型は丸でも角型でもお好みで。角型20cm 丸型18cmだと少し厚みあり写真は22cm丸型で薄めで40分焼きです。牛乳を豆乳やオーツミルク、アーモンドミルクに変えてもOK。今回はオーツミルクで私も作っています。胡麻や栗、お好きなものをトッピングしても美味しいですよ。今回は栗入りです。