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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第134弾の「お花見グランプリ2023」は2023年04月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
たけのこ寿司
COOK_N580YUM186
#たけのこ寿司
#しいたけのチーズ焼き
#肉だんご
#味たま
#ホタテバター焼き
#たこさん
#菜の花のおひたし
毎年 たけのこを頂くと作る たけのこ寿司
本日の #夫弁 #娘弁 に
安定の味 万能 なこれうまゆつ をあれこれに☝️使わせて頂いております
たけのこの下味
しいたけのチーズ焼きにほんの少々ふりかけ
ホタテバターの仕上げに
味たまは昨晩 ゆで卵をどボンと漬おき
おひたしにも
ひとつの 調味料でも 別の調味料との組み合わせでバリエーション広がります
| 茹でたけのこ | |
|---|---|
| これうまゆつ | |
| こんぶだし | |
| 水菜 | |
| すし飯 |
- あく抜きした たけのこを薄くスライスし 下味として これうまゆつ に漬ける
- 漬けた たけのこの水気を拭き取り こんぶだしをふりかけ 予め用意したすし飯と合わせる
- 水菜で結ぶ
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