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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第134弾の「お花見グランプリ2023」は2023年04月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

鶏胸肉の超簡単レンチン🌼ヘルシーテリーヌ

Small HIRORIN729

材料

⭐︎鶏胸肉(挽肉) 200g
⭐︎卵 中1個
⭐︎塩コショウ 適量
⭐︎枝豆(残り野菜) 適量
⭐︎ニンジン(残り野菜) 適量
ヤングコーン 任意(笑)

作り方

  1. ⭐︎をしっかり混ぜておく。残り野菜が水分が多めの野菜であれば、塩で下茹でしてしっかり水分を拭き取って混ぜる。 ※フレッシュトマトを入れる時はこの段階では混ぜずに、タッパーに詰める時に入れてください。 でも、フレッシュトマト🍅入れると美味しいです!
  2. タッパーにラップを二重(縦横)に敷いて、その中にムラがないように①を詰め込む。ラップでそのまましっかり蓋をする。 この時に飾る野菜があれば表面に並べてください。 夏野菜のカラフルなものを乗せても可愛いですよ。 私はヤングコーン とレッドペッパーを並べました。 ナッツとかトマト、葉物野菜でも綺麗です。
  3. 500W〜600Wで6分加熱。 たくさん汁が出てくるけど、そのままでOK。 爪楊枝を刺してしっかり中まで火が通ってるのが確認出来たら、レンジから出して冷ます。 (水分が完全に無くならないまでなら加熱OK)
  4. 粗熱が取れたらしっかりラップをし直して、冷蔵庫へ。 翌日になったら、汁気がゼラチン質になってしっかり固まります。
Point 材料は超シンプル。味付けは塩コショウのみ。 濃い味がお好みの方はケチャップやチリソースを食べる前に付けても美味しいですよ‼️

 

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