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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第56弾の「お花見弁当グランプリ2017」は2017年5月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

豚肩ロースの味噌漬けでお花見弁当

みさき

豚肩ロースの味噌漬けをメインで。

他にたけのこと絹さやとにんじんの炊き合わせ、かぶのおかか和え、ゆでたまごに桜の花の塩漬けおにぎりを作りました。

材料 人数 2人

豚肩ロース肉 150g
味噌 適量
長ネギ(青いところ) 1本分
しょうが 1片

作り方 調理時間40分

  1. 豚肩ロースを長ネギ、生姜とともにひたるくらいの湯で茹でて火を通します。
  2. まわりに味噌を塗り、ラップで巻いて冷まします。
  3. 冷めたらお好みの厚さにスライスします。

 

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