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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５６弾の「お花見弁当グランプリ2017」は2017年5月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
セミドライ苺?
nononk
たくさん苺を買ったので、保存とお菓子パンのフィリング用に、セミドライにしました?
#苺
#セミドライ
#保存
| 苺 | 400 |
|---|---|
| 砂糖 | 100〜 |
- 洗って水気を拭いた苺を、耐熱容器に入れてお砂糖まぶす。 レンジで苺が沸騰してお砂糖が溶けるまで加熱。(ラップなし) そのまましばらくおく。 苺の中まで甘くしたい場合は、放置時間を長く。 苺をざるにあけ、シロップをきる 天板にオーブンペーパーを敷いて網を乗せた上に並べて、100〜110度で 好きな乾き具合になるまで、乾燥させる。
甘さ控えめです。
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