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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５６弾の「お花見弁当グランプリ2017」は2017年5月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
海老のパン粉焼き(´∇｀)簡単?お花見⑤
byjsahi0204
海老のパン粉焼き、こちらもお花見弁当に(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ❤︎*。
オーブントースターでサクサク?
オリーブオイルを最初に揉み込むのもポイントです♡ ( ๑⃙⃘ˊᵕˋ๑⃙⃘ ) ♡
sakurakoちゃんのベイクドポテトに続きこちらも、揚げないのでヘルシー?なお弁当でした( ´͈ ᵕ `͈ )❤︎*。
人数 2人
| 殻付きの海老 | 4尾 |
|---|---|
| オリーブオイル? | 大さじ1/2 |
| 塩? | ひとつまみ |
| こしょう? | 少々 |
| 乾燥パン粉❤ | 1/4カップほど |
| オリーブオイル❤ | 大さじ1くらい |
| パセリみじん切り | 適量 |
| レモン | くし切り1/4 |
- エビは尾っぽを残して皮を向いてから背開きにして、背わたをとります。
- ボウルに海老と?のオリーブオイル大さじ1/2、塩、こしょうを入れて揉みこみます。オリーブオイルでエビの臭みが抑えられてパン粉も付きやすくなります
- ❤のパン粉、大さじ1のオリーブオイルを混ぜてからアルミホイルを敷いた天板に半分広げます。
- 海老を、背開きして開いた方を上にして残りのパン粉を掛けてオーブントースターで４～５分焼き目がつくまで焼いたら出来上がり
- パセリとレモンを掛けて召し上がれ? お好みで、オーロラソース、チリソースなどでも?✨
レモン汁をかけると、パン粉がサクサクじゃなくなっちゃうのが気になる方は、別ソースでどうぞ(´∇｀)❤︎*。
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