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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第44弾の「お花見弁当グランプリ2016」は2016年4月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ピクニック弁当

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材料 人数 2人

ケチャップライス お茶碗2杯
2つ
ハンバーグの種 300g
豚薄切り肉 7枚
インゲン 7本
人参 半分
ウインナー 2本
2個
ダシ 小さじ二杯
ケチャップ 適量
みりん 適量
お好み焼きソース 適量
はちみつ 少々
醤油 適量
みりん 適量
砂糖 適量

作り方

  1. ~肉巻き~ 豚肉でインゲンと人参を巻く フライパンでこんがり焼く 醤油とみりんと砂糖で作ったタレと絡める。
  2. ~オムライス巻き~ ケチャップライスをラップで包みスティック状にする 水溶き片栗粉を混ぜた卵(破れにくくなる)で薄焼き卵を作る 卵に完全に火が通る前にスティック状ケチャップライスを入れる 奥から手前に向かって巻いていく 包丁でカット
  3. ~ハンバーグ~ 玉ねぎ、卵、牛乳、パン粉、ナツメグを入れてつくった種を一口大に整形する フライパンで焼く 表面に焼き色がついたら蓋をする ケチャップ、お好み焼きソース、ウスターソース、はちみつ、で作ったタレをフライパンに回し入れて絡める
  4. ~タコさんウインナー~ 足になる部分を8等分に切る 油を多めに引いたフライパンで焼く 目をつける
  5. ~卵焼き~ 卵を割りほぐす めんつゆを小さじ二杯、マヨネーズ少々を入れる 3回ほどに分けて卵液をいれながら焼く 粗熱が取れてからカット

 

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