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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第44弾の「お花見弁当グランプリ2016」は2016年4月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

お稲荷さんのお花見弁当

calimeromama

稲荷寿司にちょっとデコして桜の花を添えてみました。
おかずにはから揚げ、ウインナー、ブロッコリー、野菜のベーコン巻き、サツマイモのレモン煮などを入れています。

材料 人数 1人

寿司アゲ 4個
酢飯 茶わん1杯程度
薄焼き卵 卵1/2個分
きゅうりのスライス 8枚
魚肉ソーセージ 適量
白ごま 少量

作り方 調理時間30分

  1. アゲのひらき口を内側に少し折り込んで、酢飯を詰めます。同じものを4つ作ります。 薄焼き卵は細く切り、錦糸卵にします。
  2. 薄く斜スライスしたきゅうり、錦糸卵を稲荷寿司の上に乗せます。 魚肉ソーセージは薄くスライスし、桜の方で型で抜き、稲荷寿司の上に散らします。 桜の花の中央に白ごまを乗せたら完成。

 

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