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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２４弾の「ハロウィングランプリ2014」は2014年11月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
カボチャと豚挽肉の豆腐キッシュ
tomyhayato
- タルト生地はクックパッドID735966を参考にして、薄力粉の1割程度オートミールに置き換えてます。
- フィリングはクックパッドID1103662 を参考にしてます。 卵液に水切りした木綿豆腐を1／4入れてミキサーにかけました。 カボチャはレンチンして柔らかくする。 玉ねぎは2センチ角に切り、豚挽肉と一緒に炒めました。
小さいカボチャで甘み少なく、ホクホク感も無く、残念な感じでしたが
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