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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２４弾の「ハロウィングランプリ2014」は2014年11月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
パンプキンプディング
kayooo
- 柔らかくした、かぼちゃ・卵・牛乳・砂糖を混ぜる。
- 茶漉しでなめらかにし、生クリームを混ぜる。
- カラメルソースを作る。 鍋に、グラニュー糖・水を入れて火にかける。 こげ茶色になったら火を止め、熱湯を投入。
- 型にカラメルソース→２のプディング液を入れる。
- アルミホイルをかぶせ、170度のオーブンで蒸し焼き。
- 素熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、完成。
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