> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２４弾の「ハロウィングランプリ2014」は2014年11月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
しっとりヘルシー
marigappa
人数 4人
| 卵 | 3個(卵黄と卵白に分ける) |
|---|---|
| 塩 | ひとつまみ |
| 砂糖 | 50g |
| 絹ごし豆腐 | 100g |
| ○薄力粉 | 50g(ふるっておく) |
| ○BP | 小さじ1(ふるっておく) |
- 卵白を泡立てしっかり角が立ったメレンゲを作る。途中、7分立てになったところで、塩ひとつまみ加える
- 卵黄と砂糖をすり混ぜ、豆腐も加えて滑らかになるまでよく混ぜる。◯も加えてさっくり混ぜる
- ②に①の1/3量を加えよく混ぜる。残りの①を2回に分けて加えさっくり混ぜる
- シートを敷いた型に流し入れ、トントンと型を落とし空気を抜く。170度に予熱したオーブンで35分ほど焼く。竹串をさして何もついてこなければOK！
※4人分=15㎝丸型1台分
※粗熱が取れたら型ごと袋に入れて一晩おくとよりしっとりします♡
※冷蔵庫でよ〜く冷やして食べても美味しいです♪
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス