電子レンジとオーブントースターで作るチーズがとろ～り✾ミラノ風ドリア

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…ドリアも、グラタンでOK( ˙༥˙ )？？

ターメリックライスはレンチン。

ホワイトソースとミートソースをかけて
チーズをたっぷり散らしたら
オーブントースターへ…。

彩りにブロッコリーもトッピングして
焼き上げました♪

とろっとろチーズが
ホワイトソースとターメリックライスと
合う～！
そこへミートソース。
たまに恋しくなる一品です。

チーズたっぷりが美味しい(๑´ڡ`๑)!!

#ミラノ風ドリア #電子レンジ調理 #ミートソース #ホワイトソース #ブロッコリー #ターメリックライス

【ターメリックライス】少量の水にターメリックとバターを混ぜて、ごはんを入れて混ぜ合わせたら電子レンジで加熱する。途中で混ぜて全体が黄色くなるよう。電子レンジで加熱すると黄色が濃くなるので、ターメリックの量に注意。
【ホワイトソース】小麦粉大さじ1に牛乳100cc～を入れて混ぜる。 600wで様子を見ながら加熱。一旦取り出して混ぜ合わせたら、バターとコンソメ、塩コショウをして再度とろみがつくまで加熱する。泡立て器で混ぜるのが作りやすいよ。 ⇢バターと小麦粉を最初に混ぜて加熱してから牛乳を加えても◎
【仕上げ】グラタン皿にターメリックライスを平らに盛り、ホワイトソースをかける。中央にミートソースを広げて、その周りにシュレッドチーズを散らしたら、パン粉とバターを散らしてオーブントースターで焼く。焼き上がったら、パセリと黒胡椒をぱらぱら～。

ミートソースは、市販のパスタソースにお肉や野菜を足してケチャップで調味した残りを使用。