ヒナ祭り、三色グラタン( ˙▿˙　)ピヨっ

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もうすぐ桃の節句なので
ひし餅カラーのグラタンを作りました！

ピンクの層がちょっと淡すぎたかな。。
分かりづらいかもですが、三色です(o^^o)

1番下のピンク層は
桜えび風味のじゃがいもグラタン。

真ん中の白い層は
ホワイトソースのマカロニグラタン。

1番上の緑の層は
ほうれん草をペーストにして混ぜこみ
焼いた角切りベーコンを入れたグラタン。

食べ始めると、完全緑色のグラタンに
なってしまいますが（笑）
桜えびが香ばしくて美味しいのです！

焼くといい感じに緑部分が草むらのように
なったので、ヒナ達をトッピング🐤

人形のお雛様では無いですが。。
ヒナ祭りです〜(o^^o)

#桃の節句 #ひな祭り #ひし餅
#鳥

小麦粉とバターをレンジで2、30秒加熱してバターを溶かし、混ぜ合わせる。牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。
レンジで2～3分、縁が固まり始めフツフツし出したら取り出して、泡立て器で混ぜる。再度2～3分加熱して、取り出したらコンソメを加えて滑らかになるように混ぜ合わせる。
出来たホワイトソースは3等分にして ①すり鉢等で粉末にした桜えびと湯掻いた角切りじゃがいもと和える。 ②湯掻いたマカロニと和える ③湯掻いたほうれん草をミキサー等でペースト状にしたものと、焼いた角切りベーコンを和える
順番に流し入れ、チーズをかけてオーブンで焼きます。

レンジの加熱時間は目安です。層1つ入れる事に、一旦冷蔵庫で冷やすと混ざりにくいかもです。