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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第119弾の「絶品グラタングランプリ2022」は2022年02月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ぶりと大根の豆腐グラタン🐟

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絹ごし豆腐にコンソメ顆粒を混ぜた
豆腐ソースをかけて🌼

材料

作り方

  1. 絹ごし豆腐をつぶし、コンソメ顆粒を入れ、よく混ぜ、豆腐ソースにする 大根をいちょう切りにし、レンジで温めて柔らかし、ぶりを食べやすい大きさに切る サラダ油を入れ、片栗粉をまぶしたぶりを焼き、大根、甘こうじ、ゆずポン酢、水で煮る 耐熱皿に並べて、豆腐ソースとチーズをのせ、オーブントースターで焼く

 

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