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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第119弾の「絶品グラタングランプリ2022」は2022年02月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
シャンピニオンでパングラタン🍄
mtorii19
初挑戦のシャンピニオン
🍄可愛い形のハード系
傘を外して気泡の確認〜ハード系ぽいものが出来ました。
傘を外したついでにグラタン詰めてパングラタン。
海老とパスタ〜ディズニーの仲間達のカラフルなマカロニなのですが‥
ソースの中でどれが誰だかわからない😂
これはグラタンではなくサラダ🥗向きなのでしょうか？
早朝からのパン焼きで我が家には似つかわしくないシャレ乙なランチになってしまった🤣
#パングラタン #シャンピニオン #グラタン #惣菜パン #ディズニーパスタ #生クリーム #チーズ #お昼ご飯
| シャンピニオンまたは丸パン | 3こ |
|---|---|
| 海老 | 100g |
| マカロニ | 30g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| バター | 20g |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| 牛乳 | 100cc |
| 生クリーム | 100cc |
| 白ワイン | 大さじ1 |
| ホワイトペーパー | 少し |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| シュレッダーチーズ | 50g |
| パセリ | 少し |
- パンはくりぬき、蓋は取っておく。 海老は片栗粉(分量外)と水で洗い殻と背腸をとる。 マカロニは規定された時間で茹でておく。 玉ねぎは薄切り。
- フライパンにバターを温め玉ねぎ、海老を炒め、薄力粉を入れ一緒にいためる。 牛乳、ワインを入れ絡める。 生クリームを加え、味を塩胡椒で整える。
- くり抜いたパンの中に詰める、チーズをかける。 オーブンまたはトースターで焼き目を軽くつけ、パセリを添える。
マッシュルームやしめじなどのきのこ類も美味しい。
シャンピニオン焼きすぎのためマカロニグラタンをこんがり焼けず、温めただけ。
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