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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第119弾の「絶品グラタングランプリ2022」は2022年02月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
チキンとほうれん草のトマトクリームグラタン
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いつものグランタンに少し飽きてしまって、トマト缶を使ってアレンジしました♪
トマトの成分でチキンが柔らかくほろほろになりますよ😊 #トマトクリームグラタン#グラタン#グラタンアレンジ#トマト缶レシピ#ほうれん草レシピ#チキンレシピ
| 鳥もも肉 | 一枚 |
|---|---|
| ほうれん草 | 1/2束 |
| マカロニ | 70g |
| バター | 10g |
| 刻みニンニク | 小さじ1 |
| ☆トマト缶 | 200g |
| ☆コンソメ | 大さじ1 |
| ☆ケチャップ | 大さじ2 |
| 牛乳 | 150ml |
| 小麦粉 | 大さじ1.5 |
| 塩胡椒 | 少々 |
| 塩胡椒 | 少々 |
- フライパンにバターと刻みニンニクを入れ加熱。香りがしてきたら鳥もも肉を入れ8割程火が通ったら、☆の材料を入れ鶏肉に火が通るまで煮込む。
- 小麦粉を牛乳で溶かす。①のフライパンに3センチに切ったほうれん草、茹でたマカロニ、小麦粉を牛乳で溶かしたものを入れとろみがつくまで加熱し、塩胡椒で味を整える。
- グラタン皿に盛り、チーズを乗せてトーストなどで焼き目がつくまで焼けば出来上がり。
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