⭐︎お餅と豆腐とベーコンの和洋風グラタン⭐︎

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⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾こんばんは〜

餅入り豆腐グラタン作りましたー
トッピングの味玉は糀甘酒とたまり醤油で作った味玉でーす♪

お子様からお年寄りまで、食べやすいです♪お餅はカットして上の方にトッピングしています( ∩︎´ω`*∩︎)

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豆腐は15分くらい水切りをして、お餅は6等分に切る。水切りした豆腐と味噌、塩胡椒を混ぜておく、フライパンにバターを溶かし小麦粉を入れて透明になったら牛乳を少しづつ入れてとろみが出たら豆腐と混ぜ耐熱皿に入れる。1番上にお餅と味玉ベーコンを乗せて、とろけるチーズ、パン粉、粉チーズを乗せて180度で予熱したオーブンで10分焼いて出来上がり。我が家では焼き上がりにバターを少しのせます。