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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５９弾の「激安自炊レシピグランプリ2017」は2017年7月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ブルーベリー白玉入り簡単フルーツパフェ
mametan0928
お友達からいただいた黄桃と、コミュニティで収穫したプルートを使って、ブルーベリー味の白玉を入れた、簡単フルーツパフェを作りました（＾ν＾）
ブルーベリーの味がほんのり楽しめた、ヘルシーデザートでした（╹◡╹）
人数 4人
| 白玉粉 | 120g |
|---|---|
| ブルーベリー | 115g |
| 水 | 大さじ1〜 |
| 黄桃 | 2個 |
| プルート(スモモ) | 2個 |
| アガベシロップ | 小さじ4 |
- ブルーベリーをビニール袋に入れて揉んで潰しておく。 ボウルに白玉粉を入れて、潰したブルーベリーを加えて良く混ぜて練る。 耳たぶくらいの硬さになるまで水を少しずつ加える。 柔らかくなったら丸めて平らにして、真ん中を少し窪ませる。
- 鍋にたっぷりの湯を沸かして、1を入れる。 白玉が浮いて来たら2、3分茹でて冷水にとる。
- 黄桃とプルートは種と皮を取り除いて8等分に切る。
- 器に水気を切った白玉と黄桃、プルートを盛り付けて、アガベシロップを振りかけて出来上がり。
ブルーベリーは、冷凍ものを使っても美味しく作れます。
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