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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第28弾の「ガチャピン・ムックお弁当グランプリ」は2015年3月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

苦手なピーマンも美味しい♡うきうき弁当

さちこ

大人ですが、ピーマンの苦味が苦手な旦那(笑)
ピーマンを細かく刻んでじっくり炒めて、だしのもとと塩で味つけると食べやすく美味しい味になりました。
帰宅した旦那が ピーマンだったけど美味しかったよと言ってくれたのが嬉しかったです
ガチャピンとムックの可愛さパワーのおかげもあるのかも

材料 人数 1人

ゆで卵 半分
焼きそば 適量
ポテトサラダ 適量
コロッケ 半分
肉団子 4つ
ピーマン 半分
だしのもと 小さじ半分
少し
梅干し 一つ
ごはん 一人分
のり、スライスチーズ、とうもろこし 適量

作り方 調理時間30分

  1. ピーマンは細かく刻んで、じっくり炒めてだしのもとと塩で味をつけます。それをごはんに混ぜてガチャピンの顔にします。 ムックは梅干しを刻んで混ぜます。 白目はゆで卵の白身を使い、のりで目を作り、とうもろこしでムックのあたま、スライスチーズでムックの手を作ります。
  2. その他のおかずをお弁当に詰めます この肉団子は前日の餃子のタネが余ったので残しておいて、肉団子にしました。

 

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