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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２８弾の「ガチャピン・ムックお弁当グランプリ」は2015年3月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ガチャピンとムックの節分鬼さん
Reco Take
鮮度の一滴のお醤油を使ったお野菜と薄揚げがたっぷり入った炊き込みご飯を使って、ガチャピンとムックが鬼さんになった節分弁当を作りました。
人数 1人
| 炊き込みご飯 | 子供茶碗1杯分 |
|---|---|
| レタス | 1枚 |
| 人参の桂剥き | 5センチ幅で10センチくらい |
| スライスチーズ | 2枚 |
| 薄焼き卵 | 1枚 |
| 海苔 | 適量 |
| マヨネーズ | 少々 |
調理時間15分
- 炊き込みご飯を半分に分けて俵型に握る。 ガチャピンの方は、スライスチーズを巻き、さっとボイルしたレタスを巻き、ラップでなじませておく。
- ムックの方は、ボイルした桂向きにした人参をおにぎりに巻き、ラップでなじませておく。
- それぞれ、下の位置に薄焼き卵を巻く。下が透けるので、スライスチーズを間に挟むと綺麗な黄色になります。 海苔で模様を作り、マヨネーズを糊替わりにしてくっつける。
- スライスチーズと海苔を使って顔を作る。
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