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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第126弾の「ホイル焼きグランプリ2022」は2022年10月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鶏肉の味噌チーズホイル焼き
calimeromama
鶏の胸肉も包んで蒸し焼きにすることで、
かたくならずにしっとりしています。
人数 2人
| 鶏むね肉 | 1枚 |
|---|---|
| キャベツ | 2枚 |
| しめじ | 適量 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
| とろけるチーズ | 2つかみ |
調理時間20分
- キャベツはざく切り、鶏肉はそぎ切り、しめじは手でほぐしておきます。 味噌とみりんは混ぜておきます。 ホイルを広げ、キャベツをしき、上に鶏肉を乗せ、周りにしめじを乗せます。 鶏肉の上に味噌とみりんを混ぜたものを乗せ、さらに上からチーズを乗せ包みます。
- フライパンに底から1センチほど水を入れ、沸騰したら1を入れ、 蓋をして中火で10分ほど蒸し焼きにします。 そのまま5分ほど置いておき、中まで火が通れば完成。
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