ヤマサで日本の食文化を楽しもう

Information

「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２９弾の「恵方巻きグランプリ2015」は2015年2月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

ひよこの恵方巻き

calimeromama

ひよこのお顔の恵方巻です。子供でもまるかぶりしやすいように、細めに作っています。

にんじんを1.5cm角、長さは海苔の長さに合わせてカットし、さらに半分にカット。ボイルします。海苔をぐるりと巻き、くちばしを作ります。ご飯に茹で卵の黄身と醤油少々をまぜます。
海苔を2/3ほどの大きさにカットし、ご飯を広げ、真ん中ににんじんで作ったくちばしを乗せ巻きます。少し落ち着かせてから半分にカット。海苔を丸くカットして、目を作れば完成。

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