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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２９弾の「恵方巻きグランプリ2015」は2015年2月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
猫まんまのサラダロール
マル子
ご飯にお醤油味の効いたおかかを混ぜているので、その都度お醤油を付けなくてもそのまま食べれてお手軽、お弁当にも最適な巻物です。ブラックオリーブがいいアクセントに！お寿司に飽きた時にいかがですか？
| ご飯 | 100g |
|---|---|
| かつお節 | 2g位 |
| お醤油 | 小さじ1/2～1 |
| 茹でたブロッコリー | 15g |
| 茹で卵 | 1/2個 |
| スモークサーモン | 2スライス位 |
| ブラックオリーブ（粗く刻んだもの） | 小さじ1位 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| のり | 1/2帖 |
- かつお節とお醤油を混ぜ、ご飯に加え混ぜ合わせておく。
- ﾌﾞﾛｯｺﾘｰと茹で卵はそれぞれ粗みじん切りにし、1/2量ずつのﾏﾖﾈｰｽﾞで和えたら塩・ｺｼｮｳで味を整える。
- ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝは千切りにしておく。
- 海苔の上に①のご飯を敷き、②のﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、茹で卵、③のｽﾓｰｸｻｰﾓﾝを乗せ、ﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞを散し巻く。
- ④の巻物をお好みの大きさに切ってお皿に盛ったら、出来上がり！
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