③誕生日～

スーパーで買ってきた鰻は、はじめに付いているタレを洗い流す。 キッチンペーパーで、水分をふく。 酒をかけて、レンチンして、蒸す。 付いてるタレをかけて、染みさせる。 ご飯は、固めに炊いて、タレをふんだんにかける。鰻コーナーの小さい別売のタレを、買ってね 切るように混ぜる。 巻きすに、海苔、タレご飯、キュウリ、厚焼き卵、鰻を置いて、手前から一気に巻く！(￣-￣)ゞ 厚焼き卵は、大きめがうまい。 キュウリは、切って塩をして、少し置く。 洗い流して水分をきっちりふいて巻きました。 (少ししんなりしてた方が巻きやすい)