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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第108弾の「たまご料理グランプリ2021」は2021年06月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
お弁当におつまみに♡簡単!肉巻きゆで卵の甘辛生姜焼き
karabee
人数 4人
| 卵 | L8個 |
|---|---|
| 豚ロース薄切り | 16枚 |
| 片栗粉 | 適量 |
| ☆醤油 | 大さじ3 |
| ☆酒 | 大さじ2 |
| ☆みりん | 大さじ2 |
| ☆砂糖 | 小さじ1 |
| ☆生姜チューブ | 4センチ |
| 塩 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
- 卵はゆで卵にする。殻をむいたゆで卵は水気を拭いてから片栗粉を薄くまぶして豚肉2枚でゆで卵が完全に隠れるように巻く。巻き終わったら卵と肉を密着させるようにギュッとする。特に巻き終わりはしっかり密着させること。
- サラダ油をひいたフライパンで巻き終わりを下にして置き全体を焼く。
- 余分な油をキッチンペーパーで拭いてから☆を入れて絡ませる。半分に切ってお皿に盛ったらフライパンに残ったタレをかける。ゆで卵部分にお好みで塩少々を振ってね♡
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