彩り野菜とマッシュルームのフリッタータ

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時々作ってる。フリッタータ💡
イタリア版オムレツです😋
簡単に、たくさんの野菜が摂れます😙
パプリカ、マッシュルームに入れて焼き上げました💡
フレッシュトマトソースを添えて
#イタリアン #オムレツ #フリッタータ #マッシュルーム

パプリカ、玉ねぎ、インゲンは、1cmくらいに切り揃えるマッシュルームは、スライスする。
オリーブオイルを引いたフライパンで、1を炒める。しんなりしたら、塩、黒胡椒を振る。別のボールに、卵を割り入れ、粉チーズ、具材、豆乳と混ぜ合わせる。
フライパンに、オリーブオイルをいれ熱し、 2を入れ、周りから内に卵を攪拌しながら軽く火を入れる。 170度に温めた、オーブンで20分焼く。フライパンは、20cmを使用しました。柄も鉄なのでそのまま焼きました。