♯1196 レアチーズぱふぇ♪

asuu_anan

ブルーベリーレアチーズ、アイスの実、タピオカ、バニラアイス、フルーツをトッピング♪

#おやつ #アイスクリーム #ケーキ #フルーツ #ヨーグルト #チーズ #こどもが大好きな料理 #ハロウィン #クリスマス #ひな祭り #母の日 #砂糖の日(3月10日) #チーズの日(6月1日) #アイスクリームの日(5月9日) #ヨーグルトの日(5月15日) #洋菓子の日(9月29日) #チーズの日(11月11日) #パフェ

〇クリームチーズ	100g
〇パルテノ(ブルーベリー味)	100g
〇生クリーム(濃いほど濃厚)	100g
〇砂糖	25g
★ゼラチン	3g
★お湯	大さじ1
☆ビスケット	10枚
☆バター	20g
●卵黄	3個
●砂糖	30g
生クリーム	200g
バニラエッセンス	少々

●の卵黄と砂糖を合わせて湯煎にかけながら白っぽくもったりするまで泡立てる。 8分立てにした生クリームとバニラエッセンスを卵に合わせて混ぜ、タッパーなどに移し冷凍庫で冷やし固める。 1時間おきに2回ほどかき混ぜる。
☆のビスケットをジップロックに入れて叩くかフードプロセッサーで砕く。溶かしたバターを加えて混ぜる。パサつくようならバターか牛乳を足す。瓶の底に詰める。〇を合わせてよく混ぜる。 ★を合わせて溶かして加え、更に混ぜる。瓶に流して冷蔵庫で固まらせる。好みの具をトッピング。今回はアイスの実(巨峰)、カラフルタピオカ、バニラアイス、フルーツ、クラッカーなど

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