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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第108弾の「たまご料理グランプリ2021」は2021年06月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鶏牛蒡出汁巻玉子
fckoji1972
甘めに仕上げました！
#卵焼き
#出汁巻
#おつまみ
| 玉子 | 3個 |
|---|---|
| 牛蒡 | 一本 |
| 人参 | 1/4本 |
| 出汁 | 好みの量 |
| 醤油 | 少々 |
| 砂糖 | 少々 |
| みりん | 少々 |
| 酒 | 少々 |
| 青葱 | 好みで |
- 牛蒡を下処理します
- フライパンにに油いれ、鶏ミンチを入れ牛蒡、人参を入れ炒める
- 調味料を流し入れ味を決める
- 冷めたら、青葱、玉子、出汁などを入れかき混ぜる
- あとは焼くだけ
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