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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第108弾の「たまご料理グランプリ2021」は2021年06月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ズッキーニとブルーチーズのキッシュ
mugikoy
卵、ズッキーニ、ブルーチーズ、玉ねぎ、ほうれん草、しめじ、で簡単キッシュ。
冷蔵庫に残った少しの野菜、何でもソテーして、キッシュにしちゃうと目先が変わっていいです。
| ズッキーニ | 大1/2本 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ほうれん草 | 1/2把 |
| しめじ | 1/2パック |
| ブルーチーズ | 好きなだけ |
| 粉チーズ | 大さじ2 |
| 卵 | 大2個 |
| 牛乳 | 80cc |
| 冷凍パイシート | 1枚 |
- オーブン可の容器にパイシートを敷きフォークで穴を開ける。
- 野菜はソテーして塩胡椒。
- ボウルに卵を溶きほぐし、②とチーズ類、牛乳を混ぜ、①に流し込み、オーブン200℃で20分くらい焼く。
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