> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４２弾の「どんぶりグランプリ2016」は2016年2月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
焼き豆腐とご飯のバジル炒め、ひき肉ソースがけ
yukkoyukko
人数 2人
| 豚ひき肉 | 200g |
|---|---|
| 残りご飯 | 一膳 |
| バジル | 適量 |
| タコス用シーズニング | 1袋の半分 |
| 焼き豆腐 | 一丁 |
| 塩胡椒 | |
| バジル | |
| 粉チーズ | |
| 人参 | |
| ピクルス | 小1本 |
- 熱したフライパンにサラダ油大さじ1を入れてひき肉を炒める。
- ひき肉から出た油を取り除く。私はシリコンのオタマですくい取ります。または、ペーパータオルに染み込ませて取り除く。
- ひき肉の赤みがなくなったら、タコスシーズニング、1袋の半分と水100cc入れて、水分が無くなるまで弱火で炒める。
- フライパンからひき肉を器に取り出す。
- フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて、冷やご飯を炒める。
- 焼き豆腐一丁を手で軽くちぎるようにほぐしながら入れる。
- ご飯と豆腐を炒めて全体が暖かくなったら、バジルと粉チーズ、黒胡椒、塩を振って味を整える。
- お皿、または丼に炒めた豆腐ご飯を入れて、その上にひき肉をのせる。
- 千切りにした人参とスライスしたピクルスをのせる。お好みでペッパーソースを振りかける。
残りご飯が少ない時は豆腐でカサ増し。ダイエットにもGOOD
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス