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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４２弾の「どんぶりグランプリ2016」は2016年2月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
手作り♡ダシダ使用〜⑩♪我が家の牛丼♡
momoririrennon
| 牛肉 | 150g |
|---|---|
| お水 | 200ml |
| 玉ねぎ | 半分 |
| ダシダ | 小2〜3 |
| ざらめ、みりん | 大1 |
| お酒 | 小2 |
| お醤油 | 小4〜5 |
| 仕上げに生たまご | お好みで1個 |
| 紅生姜、ネギ、すりゴマ | お好みで |
- ※下準備※ ・牛肉にお酒適量を振っておく。 ・玉ねぎを薄切りにしておく。 小鍋にお水と玉ねぎを入れて火にかけて沸騰したらダシダ等調味料を入れて再沸騰させてから牛肉を入れて火を通す。 火が通ってから更に2〜3分煮込んだら出来上がり〜\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/ お好きな方は、つゆだくにして生たまご乗っけてかき込んでね〜( ´͈ ᵕ `͈ )♪ ※あたしはざらめは鹿児島県喜界島産の島ザラメってやつ使ってまーす。
我が家の牛丼♡
ザラメがポイント♡
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