○大根と豚の角煮丼

調理時間60分

1. 煮込みと漬け込みの時間をレンジで短縮！下ゆでのいらない丸大根で一度に調理できます！ 耐熱ボウルに豚肉、ネギ、ショウガの皮を入れ、みずをひたひたにはり、ふわっとラップをかけて６００Ｗで１０分レンジに掛けたら、いったん取り出し水洗いします。 大きめのレンジバックに半分に切った豚肉、大きさを合わせて丸大根、割りした、水をいれ、６００Ｗで５分、１５０Ｗで様子を見ながら３０から４０分 しっかりさめたら食べる前にバックごとお鍋で沸かしたお湯でさっとあたためてぶたにくを食べやすく切り分け、お大根と煮汁を別にもそえて、みずなと温泉卵をトッピングに！