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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４２弾の「どんぶりグランプリ2016」は2016年2月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
たたき長芋の明太子丼
kintax
| 長芋 | 適量 |
|---|---|
| 明太子 | 適量 |
| 海苔 | 適量 |
| あおさや小ネギ | 適量 |
| わさびと醤油 | 適量 |
| ごはん | 好きなだけ |
| しらすなど | 適量 |
- 皮を剥いた長芋を丈夫なビニール袋に入れ、麺棒などで叩いて潰す そこに明太子を入れ全体に混ぜる
- 丼に盛ったごはんにちぎった海苔を敷き①を乗せる
- さいごにあおさや小ネギなどトッピング 好みでしらすなど添える
- ワサビ醤油でいただきます〜
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