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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第98弾の「丼グランプリ2020」は2020年09月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
家にある調味料でハワイ気分♬ポキ丼
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| 温かいご飯 | 140㌘×2 |
|---|---|
| ●鮪 | 60㌘ |
| ●サーモントラウト | 60㌘ |
| 玉ねぎ | 20㌘ |
| アボカド | 1/2個 |
| レモン汁 | 小1〜 |
| ◎醤油 | 大1 |
| ◎味醂 | 小2 |
| ◎ごま油 | 小1/2 |
| ◎豆板醤 | 小1/4 |
| 大葉 | 2枚 |
| 白いりごま | 適量 |
| レモン汁 | 小1×2 |
- 玉ねぎは8㍉角に切り水に5分さらして水気をきる。 鮪・サーモントラウトは1.5cm角に切り、ボウルに◎を混ぜ合わせた中に入れ10分放置後、玉ねぎを加えて混ぜる。 ※鮪とサーモントラウトはお刺身を使う。 アボカドは1.5cm角に切りレモン汁を回しかける。 大葉は千切り。
- 器にご飯を盛り付け水気をきった鮪・トラウトサーモンをのせアボカドをのせ、白いりごまをちらし大葉をのせ、レモン汁を回しかける。
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