暑い日はスパイシーなカレー風味が旨い！超～簡単10分cookご飯♥️カレーガパオライスDO～Nっ♥️

imainanako0513

半熟目玉焼きを焼いておくタマネギは粗みじん切り、ピーマンはヘタだけ取り除き種やワタごと小さな乱切りしました。
目玉焼きを焼いたフライパンに小２のサラダ油、ニンニク、鷹の爪を入れて中火でニンニクの香りが出るまで炒めたら挽肉をいれささっと炒める
挽肉に半分くらい火が入ればタマネギを加え更に炒めたらピーマン、カレー粉を加えしっかり炒め合わせる酒→ナンプラー、オイスターソース、砂糖を加えさっと炒めたらドライバジルをお好みで加えさっと炒め合わせる
ご飯に炒めたカレーガパオを乗せて半熟目玉焼き、食べやすく切った豆苗、カットレモンを添え豆苗にマヨネーズをかけました。カットレモンを絞ると爽やかさ↑♥️豆苗→パクチーでも◎

私的にはそんなに辛すぎず程よいスパイシーさで食べやすいかな～？って思いますがアジアン的な料理って好き嫌いが分かれますのでナンプラーとか苦手な方はナンプラーなしでも作れますし辛さは鷹の爪、カレー粉の量を調整して作るといいと思います…😊