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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第98弾の「丼グランプリ2020」は2020年09月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
人参３色と小松菜のナムルでビビンバ丼
NutritionistYuyuI
| 人参（橙・白・紫） | 各80g |
|---|---|
| 小松菜 | 1/2束 |
| ★ごま油 | 小さじ1/2×4 |
| ★これうまつゆ | 大さじ1/2×4 |
| ★おろしにんにく | 少々×4 |
| 牛そぼろ（塩こしょう味） | 100g |
| コチュジャン | 約大さじ1/2 |
| 白ごま | 約小さじ1 |
| ごはん | 約400g |
- 人参はそれぞれ、千切りにしてレンジ加熱し★を和える。 小松菜な３cmに切ってレンジ加熱し、★を和える。
- 牛そぼろとコチュジャンを混ぜる。
- 器にごはんを盛り、①②をのせ、ごまをふる。
＊人参のレンジ加熱は、加熱し過ぎると焦げたり火が出ることがあるので、様子を見ながら安全にしてください。
＊これうまつゆは色が付きにくいのでナムルもきれいに出来ます♪そして旨味もプラス。
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